■2006年04月25日(火)

---

【焼きそば】
色々な焼きそばを作って見る

ちょっと根本的に麺が違うのもありますが
麺の違いであまり差は出なかった

ノーマルな焼きそば

普通に美味しく頂いた焼きそば
説明のしようが無く極普通の焼きそばだった

しょうが焼きのたれ焼きそば

おなじみのしょうが焼きの味は
麺とはミスマッチの甘さで不合格
その他、某Ｅ社の焼肉のたれも同じ結果

味塩こしょう焼きそば

ようするに塩焼きそばに近いものだと思うが
若干味気ない気もするが結構いける
ソースが無い時には意外と使える手かもしれない

唯一の成功焼きそば

結局ソース以外のタレ(しょうが焼き・焼肉・たこ焼き・醤油)は
まずくは無いが美味しいとも言えない出来だったが
このたらこ・醤油は結構美味しかった

：

---

戻る