■2006年08月01日(火)

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【丸源ラーメン】
しょうゆ丸源ラーメン

物凄くあっさりしたスープに
こしの強い麺とシンプルな具で全体がさっぱりなのは
僕としてはかなり評価が高く、ココに来ると最近こればかり

一つ不満として、ここまであっさりで統一されてるのに
チャーシューをスープ内で切るとたちどころに
油が浮くぐらいこってりなのが残念

次回はしょうゆ丸源以外を注文してみるかな
とんこつ丸源系もウリのようなのでそちらを注文してみたい

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