■2008年05月17日(土)

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【ラーメン】
まぜそば

「16,000杯のラーメンを食べた男がおすすめる一杯」との事で
気になってしょうがないので購入

麺はきしめんのように平たく太め

作り方はカップ焼きそばのような感じ

お湯で5分、湯切りして、スープを混ぜれば完成

味の方が、行き着く先はこんな味なのかと、なんか納得してしまう味
おいしいか、どうかと言うよりも珍しい味と言う印象が強い

ところで、本当においしいといいます、凄いと思えるのこの麺
歯ごたえのある、ぷりぷりとした平たい麺はどう見ても「生パスタ」
是非、この麺でスパゲティ系を作ってもらえないだろうか
切に願う･･･

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