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2025年7月6日(日) 23時23分 【ラーメン】1杯目
RAMEN TSUKEMEN YAMATO - 中央林間
特製昆布水つけ麺(塩)
まずはそのまま麺を食べて、昆布水の下味の良さを感じて
次の塩のつけ汁で完成される旨味を楽しむ
おいしい一杯でした

2025年7月6日(日) 00時17分 【ピックアップ】
麺屋 音
別邸ということは、本店も何処かにあるのかなと
思ってたけど、意外と近くにあった

こっちは煮干しとの事で気になります

2025年7月6日(日) 00時15分 【ラーメン】2杯目
麺屋 音 別邸 - 北千住
特製生姜鶏白湯
生姜の効いた濃厚な味わいの白湯スープに
食感と口当たりが好みの縮れ平打ち麺が良い感じ
軟骨のあるチャーシューも初めての味わいで
大変おいしい一杯でした