ナウな出来事!ラーメンViewer 現在の総数🍜x348杯
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2025年1月1日(水) 01時36分 【ピックアップ】
つけ麺の盛り付け方法を駆使した
年越しそばの盛り付け
なかなか良い見た目に出来たかな
2025年1月5日(日) 16時47分 【ラーメン】1杯目
スガキヤ ヨシヅヤ師勝1階店 - 徳重・名古屋芸大
特製ラーメン
あけましておめでとうございます
今年も初ラーメンはスガキヤを頂いて参りました🙏
ここは本当に元旦から営業してくれてありがたい
2025年1月5日(日) 16時47分 【ラーメン】2杯目
熟成中華そば 茜 - 小牧
味玉中華そば+Bセット(餃子3個と日替わりご飯)
店名に惹かれてホイホイと行ってしまう性
見たまんまの安心出来るおいしい醤油スープに
ツルツルっと食べれてしまう細麺
チャーシューも柔らかくて味が染みてて良い感じ
そんなおいしいチャーシュー御飯と餃子で満足なセットでした
2025年1月5日(日) 16時48分 【ラーメン】3杯目
麺屋 赤橙 江南店
特製つけ麺
見た目、鶏白湯の泡立っててクリーミーで濃厚ドロドロ系かと思いきや
そこままででもなく、旨味凝縮の程よく絡む丁度よい感じ
初だったので量の想像が出来ず普通にしたけど、これなら大盛りでも良かった
あと、スープが冷めたら自分で温め出来るのが斬新なスタイル
2025年1月13日(月) 23時15分 【ラーメン】4杯目
横濱家系ラーメン 川島家 - 渋谷
味玉ラーメン
去年の6月ぐらいに出来た割と新し目の店で
気になっていたので行ってみた行ってみたけど
入店時のよくある店員の挨拶は無しで
よく見たら外人のワンマン回しで少し嫌な予感
とりあえず、事前に調べてた味玉ラーメンの券買って着席
かなり汚いカウンターでちょっともやっと
食べたら丼をカウンターに上げて布巾で拭くセルフ運用のようだけど
拭く付近も汚くてぐちゃっとしていて非常にもやっと
ラーメンは、家系独特の濃いめの豚骨醤油で御飯が進むタイプで
麺は中太で良い感じではあるけど、微妙にスープが温かったりと
ベースとしては良さそうなだけに残念
店主が店を回してる時間に来ると、また違うのかもしれない
2025年1月13日(月) 23時16分 【ラーメン】5杯目
らぁ麺すみれ堂 - 北山田
今年初のすみれ堂さん
期間限定 味噌ラーメン(味玉のせ)
寒い冬には味噌スープで体が温まって幸せ
営業時間がちょっと遅くなり9時30分からと
XでPostしてたので、日曜日もかなと思ったら
9時30分からは平日の営業時間っぽい
2025年1月13日(月) 23時17分 【ラーメン】6杯目
麺処びぎ屋 - 宅麺.com
醤油らーめん
まろやかな醤油スープでそこまで油を感じないので飲みやすい
麺もおいしくてツルツルっとしていて旨い
2025年1月13日(月) 23時26分 【ピックアップ】
宅麺.comのラーメンが実店舗で売ってる店が何店舗かある事は知っていたけど
実際に行ったことはなかったので、ちょっと近場で行けそうな所を探して行ってみた
サラダ館小杉店で家からは店まで1時間はかからないぐらいの場所
売っていたのでは4種だったので、折角なので全部購入
ちょっとしたスーパーみたいな店かと思ってたら
ギフトで賞味期限が切れそうな物とか
ちょっと旬を逃した素麺などが安く買える店っぽい
購入するのに、会員じゃないと個人情報を
用紙に書かないといけないらしく
非常にスムーズではないお会計でちょっと大変
何より、送料が浮くから良いかなと思ってたけど
実際のところ、割引も無いし、電車代を考えたら
宅麺.comでセールの時を狙って買ったほうがよっぽど安くて良いのかも
余程、店舗で買えるラーメンが魅力的で限定とか無い限り
店舗での購入はもう無いかな
2025年1月14日(火) 22時39分 【ラーメン】7杯目
濃麺海月 Takumen LABO店 - 宅麺.com
鶏濃麺(醤油)
鶏の旨味が良い感じで、ちょっととろりとした醤油ベーススープ
麺は触感の良いつるつる麺で旨い
2025年1月16日(木) 23時27分 【ラーメン】8杯目
新宿地下ラーメン(夢を語れ)
ラーメン
ラーメンに入ってるもやしは苦手なので
このタイプはちょっと辛いが
とりあえず先に出来るだけ食べきって無かった事にする
スープが油が多くて、醤油ベースだけど特に深みも感じられないが
麺は太麺で食感が良い感じで、最近このタイプが好き
豚肉はほろほろで味が濃くて旨いけど、濃すぎなのと
量が多いので、後半は個人的にキツイ
2025年1月17日(金) 23時22分 【ラーメン】9杯目
むかん Takumen LABO店 - 宅麺.com
牡蠣塩ラーメン
牡蠣の旨味の凄いスープにつるつるストレート麺
旨いと言えば、旨いけど牡蠣の味が
ラーメンスープに合うかと言われると微妙かも
あと、この乗ってる牡蠣のアヒージョも
かなり曲のある味でラーメンに乗せる物としては
だいぶ好き嫌いが分かれそう
2025年1月19日(日) 23時02分 【ラーメン】10杯目
すごい!煮干ラーメン どうけん - 新百合ケ丘
味玉煮干ラーメン+からあげ
どんぶりに書かれてる「凪」が見覚えがあるけど
あの煮干しの凪がプロデュースしてる店との事
煮干しが凄いと聞いていたので
少し恐怖もあったけど、実際に食べてみると
全然苦みも臭み無く、とても旨味の強いスープに
太めの縮れ麺でおいしい!
確かにこれは癖になるのも分かる一杯
から揚げもウリのようだったので注文してみたけど
何処となく冷凍唐揚げのような感じがある
一度揚げてからストックしてるとかなのだろうか
から揚げの注文時にジューシーとパリパリだったか
選べるのだけど、この一部の裏の焦げを見る限
2度目を揚げるか焼くかなのかも?
2025年1月19日(日) 23時03分 【ラーメン】11杯目
横浜家系ラーメン 作田家 - 宅麺.com
暴君 RA-MEN
新百合ヶ丘のイオンの中にある@FROZENで購入
家系としては、ちょっとあっさりでさらりとしたスープだけど
若干クセは強めのスープに麺は中太すトレートで短め
ご飯に合うって書いてあったので、ごはんも付けて見たよ
2025年1月19日(日) 23時09分 【ピックアップ】
すごい!煮干ラーメン どうけんの
お土産ラーメンを帰りに購入
1つ1000円なので宅麺と比べると凄く安く感じる
2025年1月19日(日) 23時14分 【ピックアップ】
新百合ヶ丘のイオンの中にある@FROZENで
宅麺の商品が売ってるとの事で
先週行ったサラダ館と扱ってる商品が違うのか気になったので行ってみた
こちらの方が種類も多く、割引もあるし、何より買いやすい
足を運んで買うならアリかもしれないけど
通販よりも1割ちょっと高いので、通販のセールの牙城は崩れないかも
しかし、気になるのは宅麺以外の豊富な冷凍食品で
かねふくの明太子鍋セットや冷凍明太子もあったり
各地の御当地アイスなんかもある
心ウキウキしながらアイスをたくさん買っちゃった
2025年1月21日(火) 21時18分 【ラーメン】12杯目
ちばから Takumen LABO店 - 宅麺.com
伝説のww担々麺
担々麺を食べることがあまりないので
普段とは違う味で新鮮で旨い
麺が若干短い気がするけど
ちょい太麺でコシがあって良かった
2025年1月22日(水) 22時46分 【ラーメン】13杯目
ラーメン凪 - どうけんのお持ち帰り冷凍ラーメン
すごい煮干ラーメン
先日、食べに行った時に購入した冷凍ラーメン
名の通り、煮干しが濃くてとても旨い!
麺も太めの縮れ麺で食べ応えがあって好き
これは新宿の実店舗も行ってみたいかも
2025年1月27日(月) 01時15分 【ラーメン】14杯目
ラーメン凪 - どうけんのお持ち帰り冷凍
豚パンチ 二郎系ラーメン
二郎系は嫌いじゃないけど、ラーメンにもやしは苦手なので
そういう点では本当助かる。
しかし、今回のこれはスープがしょっぱさが凄い
もやしとか野菜が絡むと多少和らぐのかもしれないけど
それでも、ちょっと塩味キツめで辛かった
麺自体は、次郎系らしい太麺ちぢれのごわごわしてるのは良かった
そして、二郎系には鰹節をかけたくなる
しかも、血合い抜きのゴージャスな奴をかけちゃう
2025年1月27日(月) 01時25分 【ラーメン】15杯目
麺や みかん - 中目黒
味玉中華そば(塩)+チャーシュー炊き込みご飯
サラリとした濃い目の塩系スープに
つるつるのストレート麺
ちょっとスープが濃すぎな気もするけど
このおかけで、何時でもご飯に行けるし
戻ってきもても味がしっかり感じられる
でも濃すぎ・・・
2025年1月27日(月) 17時19分 【ラーメン】16杯目
麺屋高橋 - 宅麺.com
みそつけめん
煮干出汁のみそスープは程よい濃度と濃さ
そこに、平打ち太麺をしっかり絡ませて食べる
旨い!
最近やたら、濃い味が続いてたので
久しぶりに丁度よい濃さでとても良かった
2025年1月28日(火) 23時00分 【ラーメン】17杯目
無鉄砲 - 宅麺.com
つけ麺無心 濃厚豚骨つけ麺
濃厚でどろっとした、とても濃い味のスープに
もちもち太麺はちょっと長めで
すする楽しみがあって旨い!
2025年1月29日(水) 15時38分 【ピックアップ】
;゚д゚) (゚д゚;(;゚д゚ ; な・・なんだってー!?
宅麺.com様、ありがとうございます。
2025年1月29日(水) 23時43分 【ラーメン】18杯目
つけ麺えん寺 - 宅麺.com
ベジポタつけ麺
豚骨と魚介系との事だけど
それ以上に野菜の甘みがの甘さが半端ない
とろみもちょうど良く、太麺にしっかり絡んで旨い
かなり自分好みのお気に入りな一杯となった
2025年1月30日(木) 21時58分 【ラーメン】19杯目
花鳥風月 - 宅麺.com
海老ワンタンメン
魚介の優しくて深みがある、王道ラーメンスープといった感じで
そこに縮れ麺とぷりっとしたエビの
尾の長いワンタンがつるっとしていて旨い