ナウな出来事!ラーメンViewer 現在の総数🍜x348杯
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2023年7月1日(土) 18時23分 【ラーメン】1杯目
らーめん 大雅 - 羽生
味噌チャーシューワンタンめん+明太ご飯
注文してから着丼が早く、アツアツのパンチの効いた
味噌スープがとにかく旨い!
チャーシューもジューシーで柔らかくてとても良い
2023年7月1日(土) 18時23分 【ピックアップ】
明太ご飯は安定のおいしい組み合わせ
2023年7月1日(土) 18時26分 【ピックアップ】
味のある暖簾も良い
2023年7月2日(日) 09時11分 【ラーメン】2杯目
喜多方食堂 山海 - 錦糸町
醤油らーめん 朱(煮玉子トッピング)+半 特上鮪丼
朝から7時からやっているとの事で、朝らーを楽しみに行ってみた
昨日は重めの味噌だったので、今日は軽い醤油らーめん
軽めと言っても深みあり、背脂で旨味も良い感じ
ちょい太めの縮れもとても良い
2023年7月2日(日) 09時13分 【ピックアップ】
この見た目の美しさが良いね
ラーメンセットはそんなに高くないけど
特上鮪丼の単体だと結構良い値段するけど
一体どんなものなのか気になる
2023年7月5日(水) 20時13分 【ラーメン】3杯目
らーめん むつみ屋 - 溝の口
濃厚味噌らーめん(味玉トッピング)+ネギ焼豚丼
2023年7月6日(木) 20時35分 【ラーメン】4杯目
らあめん花月嵐 - 桜新町
嵐げんこつらあめん+鉄板イタめし(ニンニクバター味)
前々から行ってみたいと思っていた、お店の一つ
豚骨醤油に背脂で王道的で旨い
チェーン店はこの安定感と安さが本当に凄いと思う
2023年7月6日(木) 20時38分 【ピックアップ】
鉄板チャーハンは熱々を自分で混ぜるエンターテイメントと
いつまでも熱々で食べられるがとても良い
2023年7月6日(木) 20時39分 【ピックアップ】
混ぜたあと
2023年7月8日(土) 17時31分 【ラーメン】5杯目
らぁめん 城ヶ崎 - 赤城
らぁめん+トッピング特製
鶏白湯と魚介でほんのりとろっとしたスープと
中太縮れ麺はとても良いバランス
ちょっぴり濃い目かなと思うスープだけど
玉ねぎと混ざる事で丁度良くなって良かったです
2023年7月8日(土) 17時36分 【ピックアップ】
朝8時15分ぐらいに出て、宮前平から
田園都市線→半蔵門線→東武伊勢崎線と各社直通により
乗換なしで北千住まで行き、そこから東武伊勢崎線の
有料特急りょうもうで赤城まで
実質乗り換えは1回だけど3時間30分の道のりは
気軽に行くにはちょっと遠いけど、のどかな景色を
ボケっと見てるのはちょっと楽しい
帰りは、特急を使わずに帰ってきたので
店を12時30分ぐらいに出て家に付いたのは16時50分と
ほぼ電車に乗っていた土曜日でしたね
2023年7月8日(土) 21時14分 【ラーメン】6杯目
鮎ラーメン - 二子玉川
鮎ゴトラーメン+味付卵+鮎焼きおにぎり
鮎出汁スープは塩味が程よく味も良くて、それ合わさった細麺はなかなか良い
メインの鮎は丁寧に処理されてるようで頭から尻尾まで
まるっと全部食べれて香ばしくておいしい
2023年7月8日(土) 21時14分 【ピックアップ】
鮎焼きおにぎりは先に焼いて作ってあるものが
カウンターの上に並んでて、それを再度焼いて温める方式
それでも十分、鮎出汁のご飯は良かった
2023年7月9日(日) 09時10分 【ラーメン】7杯目
らぁ麺すみれ堂 - 北山田
特製そば鶏白湯+チャーシュー丼
朝から8時から開いてる、朝ラーが頂けるお店
前回は醤油だったので、今回は塩にしてみた
優しい鶏白湯が朝には丁度よくて旨い
麺は細麺でちょっと固めは好みなので◎
2023年7月9日(日) 09時11分 【ピックアップ】
チャーシュー丼は低温チャーシューを使った物で
普段のチャーシュー丼とはちょっと違って良い
2023年7月10日(月) 19時47分 【ピックアップ】
かつや 川崎溝の口店
とんこつチキンカツ丼
どうみてもラーメンに見える丼ぶりメニュー
具が多くて上の方を食べつつかき分けると
ちゃんと御飯にたどり着くとラーメンではなく
ご飯物だと再確認出来るのがちょっと面白い
2023年7月11日(火) 20時37分 【ラーメン】8杯目
博多濃麻呂 二子玉川2号店 - 二子玉川
ラーメン+煮玉子&チャーハン
しっかりした旨味がありつつも、さらっとしたスープに感
麺は安心の固め細麺でスープとマッチしてとても旨い
2023年7月11日(火) 20時38分 【ピックアップ】
チャーハンも凄くて、濃い目の旨味にパラリとふっくらで
ラーメン屋で食べられるチャーハンとしては最高だと思う
2023年7月12日(水) 21時50分 【ラーメン】9杯目
博多濃麻呂 二子玉川店
ラーメン+煮玉子&チャーシュー丼
昨日行った2号店がとても好みだったので
となりの1号店へ行ってみましたよ
スープは安定の味しっかりだけどサラリタイプの豚骨スープ
麺も同じく細麺で歯ごたえが良くて旨い
2023年7月12日(水) 21時50分 【ピックアップ】
1号店は餃子とチャーハンは無いのでサイドは
チャーシュー丼を注文してみた
特別コレは!と思う事は無いけど、普通においしい
2023年7月15日(土) 13時04分 【ラーメン】10杯目
麺処 懐や - 鷺沼
特製塩ラーメン(平打)+ねぎチャーシューごはん
出汁が旨くて安定感が半端ない
そこにツルツルの口当たりの良い平打の麺がとても良い
2023年7月15日(土) 13時23分 【ピックアップ】
チャーシューご飯は口に入れた瞬間に広がる
炭火の風味が感動する旨さ
そして、ご飯を口にしたあとにスープに戻ると
改めてスープの旨さを感じるのが凄い
また、食べたくなる一杯だけど、待ち時間は大変
今回は開店1時間前の10時30分に到着で前に6人待ち
開店は11時30分でカウンター席は6なので前6人で席は埋まり
店内待ちは6人ぐらい出来たので席待ちポール
着席は11時50分なので入店から20分
ようするに最初のお客さんにラーメンが提供されて食べ終わった時間が20分かな
そして、ラーメンが出てきたのは12時00分なので、開店から30分
並び始めてから1時間半と結構時間は掛かってるけど
それでも食べたくなる味でもある
2023年7月15日(土) 21時50分 【ラーメン】11杯目
さかなとブタで幸なった。 - 武蔵新城
特製かつおラーメン+トッピングたまご
特製には卵が入ってる事を気にせずトッピングをしたので
ダブルになっているのはご愛嬌
かつおと言うのが珍しいなと思って注文
メニュー名通りにカツオの旨味が豪快に感じられるスープ
麺は中太麺かな、具とスープとのバランスが良かった
ちなみに支店長は隣でつけ麺を超マッハで食べきっていた
2023年7月16日(日) 19時37分 【ラーメン】12杯目
塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 淡路町
塩生姜らー麺(味玉入)
塩ベースに生姜が効いていて、程よい脂分もありつつ
スッキリ頂けるスープにコシのある麺で良い感じ
鶏肉がジューシーかつ味付けが良くて旨かった
2023年7月16日(日) 19時37分 【ピックアップ】
特に意識して行った訳じゃないけど団長のサインが
あって、おっ!と嬉しくなった
2023年7月20日(木) 13時26分 【ラーメン】13杯目
麺屋TAMOTSU (タモツ) - 渋谷
香の塩+からあげ+おにぎりセット+サービスのミックスジュース
和風だしに旨味強め塩ベースでとてもあっさりで旨く、時折感じる柚子のアクセントで爽やかにもなる
麺は独特の味わいでちょっと固めでとても良い
からあげは一度作っていおいたものを、揚げ直しで温めてる感じで、まぁそれなり
おにぎりは、しっかり味付きで麦米入で食感がも良くておいしかった
ミックスジュースはとても濃厚で飲んだあとは口直しでスープに戻った
昼時だったのでメニュー決めも急いでしまったが、次回はのんびり夜にでも行きたいところ
2023年7月20日(木) 22時48分 【ラーメン】14杯目
大勝軒まるいち 渋谷店 - 渋谷
特製つけめん
大勝軒さんは遥か昔に行った覚えがうっすらあるけど
ほぼ初見に近い状態なので、スタンダードにつけ麺を注文
和風の魚系のスープかな、濃い目のスープに
きゅっとしめられた喉越しの良い麺をすするのが良い
あまり他店でつけ麺は食べないけど、王道な旨さなのかな
2023年7月22日(土) 17時35分 【ラーメン】15杯目
烈志笑魚油 麺香房 三く - 新福島
かけ(並)
見た目に比べてあっさりした煮干しの旨味が凄い
麺が好きなタイプの味で、麺旨いなぁと歓喜
乗ってる煮干しちゃんは食べる?食べない?どうする?
と考えたならパクリ、全然苦味もなくふわっとしていておいしかったです
2023年7月22日(土) 17時35分 【ピックアップ】
三くさんの、なんかインパクトのある注意書き
2023年7月22日(土) 17時36分 【ラーメン】16杯目
くそオヤジ最後のひとふり 天満店 - 扇町
あさりらーめん+煮玉子
ちょっと甘めの醤油ベースにあさりの旨味がしっかり出ていて
とてもおいしいスープとなっている
中太の麺はコシがあり、ネギと一緒に食べても良い感じとなっている
しかし、あさりの砂入り率が高くて、そこだけはちょっと残念
2023年7月22日(土) 17時38分 【ピックアップ】
ラーメンハシゴするからには、少し時間を開けたいと思って
くそオヤジ最後のひとふりへ行く前に、話題のスーパー玉出に行ってみた
まぁ、安いし良いスーパーだと思うけど、普通にスーパーですよね
これで、関西でとりあえず行ってみたい店舗は行けたのでヨシッ!
2023年7月23日(日) 15時27分 【ラーメン】17杯目
岐阜タンメン 一宮インター店 - 稲沢
岐阜タンメン1辛+味玉
野菜と豚の入ったニンニクが効いてる優しいスープに
おいしい麺でリピートをしている
今後も定期的に食べたい一杯ですよ
2023年7月23日(日) 15時28分 【ピックアップ】
ごちそうさまでした🙏
2023年7月23日(日) 15時28分 【ラーメン】18杯目
スガキヤ 大須赤門店 - 上前津
特製ラーメン
とてもあっさりした、独自の味のとんこつ魚介スープラーメン
間違いなく旨いラーメンですが、もうソウルフードなので
何かと比べるのは個人的には難しい
2023年7月23日(日) 15時28分 【ピックアップ】
ちなみ、何故わざわざ大須赤門店へ行ったかというと・・・
等身大パネルを拝みたいと思いましてね
2023年7月26日(水) 21時41分 【ラーメン】19杯目
どうとんぼり神座 渋谷店
おいしいラーメン+煮玉子
いつかは向き合わないと思っていた、かむくらへようやく行ってみた
まず、着丼した時にビックリしたのは器のデカさ、なかなかこの大きさの器の店は見たこと無い
お味の方は、野菜系ということで、岐阜タンメンに近いのかと思ったけど
味は結構違って、独特なスープに豚肉と白菜で甘めの優しい感じだけど
完全にあっさりでもなく、油もしっかりあって旨い、そして熱いほど温かい
麺もしっかり味を感じられるタイプで良いですね
2023年7月27日(木) 21時39分 【ラーメン】20杯目
博多濃麻呂 二子玉川2号店 - 二子玉川
ラーメン+煮玉子&チャーハン
あっさりで旨味とんこつがまた食べたくて
食べに来てしまった
2023年7月27日(木) 21時39分 【ピックアップ】
そして、やっぱりこの炒飯は旨い
2023年7月27日(木) 21時40分 【ピックアップ】
紅生姜のトッピングは旨い♪
2023年7月29日(土) 16時06分 【ラーメン】21杯目
家族のらーめん食堂 はないち 春日町店 - 練馬春日町
Cセット(えびしお麺(細麺)+ごまだれワンタン+【ミニ】チャーシューごはん)+味玉
新人声優の綾坂晴名の実家のラーメン屋で普通に今日も店を手伝っていた
ラーメンは珍しい塩ベースに海老の出汁が効いた少しとろみのあるスープ
麺は細麺か太麺か選べるとの事で細麺を選択して、スープと絡んでとても旨い
右下の赤いのは海老と辛味のあるものでスープに入れると味変してピリッとして良い
チャーシューは柔らかくバーナー炙られて香ばしい
2023年7月29日(土) 16時08分 【ピックアップ】
今後に色々と期待しちゃいますね
2023年7月30日(日) 16時14分 【ラーメン】22杯目
一龍 (いちりゅう) - 下北沢
中華麺+ギョーザ
醤油なのか塩なのか、ブレンドなのかそんな感じで
ちょっと油分多めで味強めのスープに
茹で加減が丁度よい血縮れ麺が、注文してから直ぐに出てくる
早く食べれるのは、おなかすいてる時は助かる
2023年7月30日(日) 16時14分 【ピックアップ】
餃子は手作りでジューシーで良い感じ